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       在上海住了幾年,吃了大陸的各地料理,比較喜歡菜肉比例均衡,符合健康概念的東北菜。

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芝麻醬有很高的營養價值,富含蛋白質及多種維生素和礦物質;它含鈣較多,對骨骼發育有益;它含鐵比豬肝高出數倍,可以預防缺鐵性貧血。總之,芝麻醬是個很不錯的拌醬,即美味又營養。

今天就來做一道作法簡單又好吃的芝麻醬燒肉吧。

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天氣漸漸轉涼,可以多吃一點溫性的食物來滋養身體。山藥的營養豐富、對人體好處多多,而且台灣產的山藥品質很好,每次去逛花博小農市場,我總是會去找一位在陽明山上種山藥的老伯購買,老伯所賣的山藥物美價廉,比起超市簡直太划算了。 

 

今天為大家介紹一道山藥料理-紅棗枸𣏌山藥肉片湯。 我拿肉片代替排骨,這樣既能不用花長時間燉煮,而且少油低脂。

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大多數人對蝦子有高膽固醇不能多吃的迷思。事實上,蝦的性質溫熱、營養豐富,營養成分包含蛋白質、微生素A、微生素B群、鈣、鐵、磷、鋅;而且蝦中含有一種牛磺酸的物質,它能降低膽固醇、保護肝臟的健康,還可以保護心管系統、防止動脈硬化。

天氣冷了,適合吃些性質溫熱的食材調養身體,高營養超低脂的蝦蝦,正是秋冬最棒的食補食物之一。

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台北市著名的玫瑰花園,除了士林官邸的之外,就屬新生公園內的玫瑰園了。 

 

新生公園的玫瑰園有超過600品種的玫瑰花,每年11月起玫瑰花開,美不勝收!曬月光當然不能錯過這種好機會,趕緊前來欣賞小王子心愛的玫瑰花。

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高纖低卡的即食燕麥片拿來做成餅乾,即又飽足感又不怕發胖,親們可以試試看哦。 

 

材料:即食燕麥片半碗、加1顆蛋、一大匙黑糖或黃砂糖、一匙油(橄欖油、椰子油、奶油、大豆油⋯皆可)。

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好吃的司康做起來簡單也不花什麼時間,所以又被稱為快速麵包。今天我把奶油替換成橄欖油,再加入高纖的燕麥,吃起來同樣美味,而且即有飽足感又減少身體的負擔,平常早餐或午茶時間佐上一杯咖啡、奶茶非常對味,親愛的朋友們有空也來做做看吧!

以下的材料中燕麥可替代換成果乾,黑糖也可以改成黃糖或白糖,肉桂粉可以不加。

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外頭賣的大多是合成化學果醬,號稱無添加的天然果醬又貴的要命,所以,自己動手做是省錢又健康的最佳方案。 

 

其實,只要動手做過一次果醬,就會發現原來做果醬這麼簡單呀!而且以後在享受自製果醤的健康美味時,還多了一份可以和朋友誇口的成就感,真是一舉數得。

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  夏天做了很多桑椹果醬,拿來做麵包非常好吃,香甜可口。今天用蒸的,效果也很棒喔,跟大家分享下。

材料:高筋麵粉200克、果醤2大匙、橄欖油1大匙、糖1大匙、鹽1小匙、酵母粉1小匙、水2大匙。

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  台北旅展來了!哈,又是搶購便宜機票、優惠旅行團的好機會。 

 台北旅展開放時間:11月4日12:00-18:00/5-6日10:00-18:00/7日10:00-19:00。 

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  (小凱悅)南村小吃店位於台北捷運101站/台北市貿站附近,地址:信義區莊敬路117巷12號,是家頗有名氣的眷村小吃店。    南村小吃店簡單的裝修,就像小時候住家附近的社區麵店一樣,給人一種好親切的感覺。 

  

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台北捷運忠孝復興站出口,地址位於台北市復興南路160號附近的姜包子和姜太太包子,2家包子店的距離僅僅著隔一個店面,而且生意都超好,不僅讓人好奇他們2家店的包子到底有多好吃。 

 姜太太包子的店面真的好小,就在騎樓下的一個小角落,好在排隊人潮挺顯眼的,不然差點就走過頭了。 

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