在香港吃喝幾天下來，相對於一般餐廳隨便一餐就要港幣8、90元來看，勝記可說是C/P值極高的一家餐廳，用料高級新鮮、份量超多且非常的美味，來香港享美食個人激推勝記。
我們4大1小點了4人套餐加點一份鮑魚和啤酒，共計花了近港幣1800元。勝記的菜色道道精彩而且海鮮誇張的大和份量多，完全推翻我對米其林餐廳食物精緻而少的想像，最後幾道都飽到吃不下囉。
個人激推椒鹽鮮鮑魚，這也是勝記料理代表作，鮑魚彈牙鮮美，回味無窮！曬月光是個奶類控，因此，非常喜歡芝士蝦伊麵，蝦子好大一個，芝士濃郁極了，由於是第一道上，忍不住嗑太多了，導致後面戰力減弱，唉!
天婦羅桶𧐢是用料最誇張的一道，一顆鮮𧐢足足有一個手掌大，剛開始還認不出是什麼，咬下去才發現是𧐢界的巨無霸，真的不誇張的，吃完一顆飽到爆！
石斑也肥嫩的不得了、粉絲元貝也好味極了，青菜和甜點上時，基本已經吃不下囉。
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