很喜歡吃香蒜厚片、香蒜法國吐司，想自己烤來吃，去超市找了找香蒜醬，成份表上都添加有大蒜香料、防腐劑⋯等化學成份。於是自己挽起䄂子做做看吧！
材料
- 大蒜幾顆，味道濃淡隨你喜歡。
- 有鹽奶油一塊，看你要做多少放多少。用無鹽奶油就自己加把鹽喔。
- 冷壓初榨橄欖油，有沒有都行，取代奶油的份量，口味清爽更加健康。
- 黑胡椒粉少許，可加可不加隨意。
先把蒜去皮放入保鮮袋，拿大馬克杯的底部用力把蒜砸爛，放入保鮮盒中。再把奶油、橄㰖油、胡椒粉也加入保鮮盒，用筷子攪拌均勻，就完成了啦。放入冰箱冷藏，可以吃二、三個月不會壞，記得取用時保持抹刀乾淨。 
自己做的香蒜醬超香、蒜頭超夠味的，一顆顆蒜頭都吃得到，不像化學抹醤只有大蒜味道。 
自己在家烤香蒜厚片，安心美味又省錢，抽空5分鐘動手做一盒奶油香蒜醤吧！
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