陽台曬月光

   知道芝麻長在田裡是什麼樣子嗎？

老實說，我也是第一次見到它的原貌。

 台南永康「開城後院」民宿的正前方，遠遠有一堆堆狀似稻草堆的東西，民宿主人告訴我們這是～芝麻。 

 禁不住好奇心走過去一探究竟，見到一對老夫妻正在太陽下賣力地敲打著'稻草'？ 

 農家老太太很親切的招呼我，告訴我這些是曬乾的芝麻葉，他們兩夫婦正在打芝麻。 

 果然，隨著敲打，芝麻一顆顆的掉下來。 

 過程中還要不斷的過篩再過篩，去掉葉片、雜質。 又換了另外一種工具過篩。 

 敲打了大半天，芝麻產量也不過只有這一些而已。 

原來我們平日裡常吃的芝麻，竟是如此費工又辛苦的勞動果實。 為了機會教育下孩子，浮誇地招來親友， 農家夫婦友善地教孩子敲打芝麻，台灣的人情味果真是最美麗的美景。 詢問下，農友夫婦的芝麻都是交給熟人壓芝麻油，產量不多，通常也只賣給熟門熟路的老客人。 

 市面上的芝麻油真假難分，大部分用的芝麻都是越南產的，這種百分百台灣產芝麻油，簡直可遇不可求！在我們的要求下，老農先生特地騎摩托車回家拿了3瓶芝麻油過來，老農太太又打電話要兒子拿一袋自家種的無農藥玉米送我們，真是太感謝了。

回家後，立刻用這瓶芝麻油做菜，果然濃、純、香，品質超👍

這是我向老農夫婦留的電話，跟大家分享，有空去台南可以碰碰運氣，問看看還有沒有芝麻油喔。

芝麻小農 劉太太 06-2536289

台南市永康區塩洲里鹽洲二街116號