陽台曬月光

 待在上海數年，如果要推薦一家菜色豐富、口味好、價位又平實的上海本幫菜餐廳給台灣朋友，當屬保羅酒樓。

  保羅酒樓位於上海市靜安區的富民路上，這條路頗有十里洋場的老上海味道，道路兩旁一整排翠綠濃密的法國梧桐樹和一棟棟小洋樓，氣氛寧靜優雅。

 我們搭乘軌道交通2號線在靜安寺站下車，從8號出口步行到保羅酒樓，約莫只要十分鐘。

 現在上海的商店幾乎都使用行動支付，唯獨保羅酒樓作風老派，只收現金。 

  不過他們也與時俱進，用手機刷條碼加入會員，即可享菜價優惠。

   餐廳一樓大堂很寬敞可容納約2、3O桌，上下2個樓層共580多個餐位。

保羅的生意非常好，中午幾乎滿座，最好先訂位。  

 每盅米飯都是剛蒸好的，熱騰騰，米粒顆顆分明，口感不錯。本幫醬鴨。這是一道濃油赤醬的地道本幫菜，味道偏甜，鴨肉醬得相當入味，非常好吃。    口水雞。雞肉很嫩，搭配上椒麻香氣十足醬汁，雖然這道菜看起來紅通通的，實際上只是微辣，推薦。  糟溜魚片。魚片滑溜鮮嫩，很好吃。生煎 。肉餡非常紮實，生煎裡頭的湯汁較「老楊生煎」少，但較不油膩，底下餅皮沾滿了芝麻顆粒，很香。油條海鮮卷。炸得酥酥的油條海鮮卷，淋上特色甜酸醬，口味酸甜鮮美，家人都非常喜歡。  

 保羅豆腐。這也是一道濃油赤醬的本幫菜，偏甜的醬汁搭配老皮嫩肉的炸豆腐，值得一試。  雪梨黃瓜汁。清爽微甜，黃瓜味道很濃，好喝。  我們一行5人，吃得十分飽，僅花了271元人民幣，超划算！ 

 上海 保羅酒樓

訂座電話：021-62792827。54037239

地址：上海市靜安區富民路271號