去年夏天去了一次三峽的<鳶山咖啡>後，就把它列入了口袋名單，這家景觀餐廳的露台可以飽覽得天獨厚的三峽美景，而且老闆做菜的手藝還真不錯，食物好吃加上價格公道，當然曬月光就樂於當回頭客了。
首先還是再介紹一下鳶山，它位於三峽老街附近，是台灣的小百岳之一，因為鳶山的峰頂類似鳶鳥的嘴形而得名，海拔約300公尺。
登高後視野遼闊，能將國道三號、三峽和鶯歌盡收眼底，而且站在峰頂的大石上⬇️還可以拍出類似宜蘭鷹石尖、北投軍艦岩的懸空美照，現在這個地方成了打卡勝地，幾乎被遊客們給擠爆了。
平常來這裡爬山的民眾很多，據鳶山咖啡的老闆說：從山下健走上來只需花1個多小時。～關於這點其實我還滿懷疑的。
鳶山的頂上有座光復紀念鐘。紀念鐘旁邊有一座小小的停車場，不過，如果您不是開車技術高強，建議還是停在＜鳶山咖啡廳＞的停車場，別開上來了～上面的車道好窄呀。
從停車場往下走三分鐘，就能抵達鳶山咖啡。
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鳶山咖啡的入口處有一株高大的咖啡樹。老闆説他在這附近種了一大片咖啡樹，咖啡廳裡的咖啡全都是他一手完成的～自己栽+自己採+自己烘，完全一條龍作業。
這位老闆自己一個人長達二十年栽種著有機咖啡，有點像日本節目《一個人自己自足的農業生活》，老實說這份毅力真的很不容易。
店內也有賣咖啡樹小樹苗，只要50元。老闆說很多客人買回去種到結出咖啡果，再拿來請他代為烘焙，聽了我也滿想要試一試。
⬇️今年三月再訪，睽違了半年，景色依然美好。
鳶山咖啡位處於鳶山的半山腰，居高臨下視野超級開闊。
以前曬月光從不知道三峽的景觀有這麼好，坐在這裡的露台遙望群山，才發現三峽之美。
今年再訪，我發現顧客大增了⬇️老闆說是因為現在是螢火蟲季的關係，所以遊客特別多。～可是，晩上才看得到螢火蟲呀？！大家都那麼早來卡位喔。
鳶山咖啡的菜單很簡單，套餐只有幾道但是都滿好吃的。
點份套餐非常划算～有沙拉、熱湯、白飯、青菜、主菜、大杯飲料和一份小鬆餅，只要259元。
附餐的～櫻桃生菜沙拉。
當天的湯品是竹筍鮮湯。（每天不同）
份量十足的白飯和2種配菜。
主菜（宮保雞丁），夠味、雞肉很嫩，超下飯。
主菜（豬公肉），魯得鹹香，肉質Q彈。 點這道主菜優惠價219元。
主菜（台式椒麻雞），又麻又辣，超開胃的。這次去點了迷迭香雞腿，煎得很香，非常推薦。（可惜忘了拍照...😜）
飲料和甜點，我點冰鮮奶茶，好喝。
甜點～～是一份現烤的小鬆餅，搭配焦糖和奶油，超👍的
再加30元少少錢，套餐的飲料可以升級成有機精品咖啡，而且一次給冷、熱2杯。
其實單點杯咖啡也很划算，手沖咖啡還可以免費續杯一次耶。
上次造訪時，曬月光的紀錄：這家店從頭到尾都只有老闆一人在忙，所以上菜時間會比較久，如果同時有一群客人上門，上菜時間甚至要等上一個小時，請大家要有心理準備噢。
ＰＳ：這次再訪時多了一位女員工，上菜速度快很多，看來老闆終於放棄一個人單打獨鬥了。
吃完飯後，建議大家可以往鳶山上面走，看看鳶山碑，再登高望遠欣賞下景色。
這次是三月去，正好是春暖花開的季節，路邊有不少花朵都綻放得很燦爛。
我們在山上走錯路，多走了一段，無意見看到一處令人驚豔～花朵盛開的＂百花谷＂，反而有種尋到秘境的喜悅。
鳶山景觀咖啡
電話：02 26718062
地址:台北縣三峽鎮中埔14號之6(從仁愛街１０號旁的斜坡上山）
營業時間：11:00~21:30
週一公休
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