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今年夏天不知怎麼了，很多青菜價錢都變得好貴喔，不過今天在菜市場中竟然發現肥嘟嘟的大黃瓜一條竟然只要5元，實在太便宜了，哈哈，趕緊買回家做我最喜歡的涼拌菜。
涼拌大黃瓜口感和小黃瓜很相似，但一條大黃瓜可以做上一大盆，非常經濟實惠。
削皮、切片，放入保鮮袋中再加一匙鹽，束緊袋口後揉一揉，靜置30分鐘等它出水。
拿個碗調味，加入白醋、少許糖、鹽、胡椒粉、香油拌勻即可。
把水擠出，將大黃瓜倒入調好醬汁的碗中，攪拌均勻就可以享用囉。
喜歡吃辣可加些辣椒粉。
一大盆才5塊錢，是不是非常便宜呀。
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