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台灣人太幸福了，可以用很便宜的價格 - 吃到新鮮肥美又營養的秋刀魚。
- 所以，當曬月光發奮圖強學會了
- 在家做秋刀魚料理時，不知道有
- 多開心咧！
- 既省了荷包而且想吃就能吃到，
- 對一個愛吃魚的貓咪人來說，
- 真是太讚了^_^
- 秋刀魚真的好棒棒！
- 營養豐富，絲毫不遜色於貴桑桑的牛肉和鮪魚。
- 它含有的EPA和DHA，可降低血膽固醇、
- 三醇肝油脂，且降低血壓，避免血凝塊等；
- 還含有的豐富的維生素B可以延緩衰老；
- 秋刀魚背上肉色發黑的部分，
- 含有很多防治貧血的維生素B 1 2 。
- 哈哈！現在是秋天正是秋刀魚油脂最多、
- 最好吃的季節喔，趕快來吃秋刀魚吧。
材料：3尾秋刀魚 - （現在超市一盒才35元左右）
- 、米酒、醬油、白醋、糖、胡椒粉。
- 做法：把秋刀魚去頭去尾去內臟對半切。
- 放到耐熱玻璃保鮮盒中，
- 用米酒先醃一下，再加一大匙醬油、
- 一小匙白醋、一小匙的糖、
- 再加少許胡椒粉拌勻，
- 放進小烤箱15分鐘，
- 哇！香噴噴完成了。
- ^_^每次可以試試改變下口味，
- 有時加辣椒、葱段，
- 或加一大匙五香粉，
- 或加點薑絲，
- 都很好吃喲。^_^
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