陽台曬月光

如果發覺自己的指甲開始變得容易斷裂、髮絲變細脆弱，那麼有可能是身體裡缺乏矽了。矽是一種礦物質，是骨骼維持健康的重要成分，研究顯示長期補充矽的人，骨骼密度高、不容易有骨質疏鬆的問題，而且指甲、頭髮也較為強韌。  

我們日常吃的很多食物中都有矽，像是燕麥、大麥、糙米、菠菜、扁豆、啤酒⋯等等。其中，以綠豆含有最豐富的矽，也是卡路里最低的食物，如此物美價廉、有營養、低熱量的天然好食材，想要養髮、養指甲的朋友們，別忘了平時可以多喝點綠豆湯喔。  

最近看了哈佛皮膚科醫師吳慧娜著作的「吃出好肌膚的營養學」，中關於保養頭髮的章節覺得很不錯，和大家分享一下。雖然頭髮沒有生命，但毛囊是活的，如果飲食不均衡，毛囊營養不夠，頭髮就要付出代價。 

下面的食物可以幫助我們重新擁有強韌的柔順秀髮：

1、多補充半胱胺酸：可以讓頭髮更加有彈性。含有豐富半胱氨酸的食物有豬肉、家禽肉、蛋黃、紅椒、大蒜、洋蔥、甘藍菜、麥片、小麥胚芽、乳製品、綠色花椰菜。

2、多補充矽：可以讓頭髮強韌。綠豆含有最這豐富的矽。

3、多補充鐵和鋅：鋅是製造頭髮角質的重要元素，身體只要一缺鋅，頭髮會變細，髮量會減少，甚至開始掉髮。另外因為遺傳容易掉髮或者因為免疫問題有圓形禿的女性，血液中的鐵質明顯低於正常值。當身體缺乏鐵和鋅時，指甲會變薄，尤其女性最為明顯。紅肉含有豐富的鐵和鋅，其他富含鐵和鋅的食物有扁豆、生蠔、豬肉或火雞肉和菠菜。

要注意唷，不經發酵的黃豆製品像是豆漿和豆腐，以及糙米、玉米和麩皮等食物都有植酸，植酸會阻礙身體吸收鐵和鋅，還會消耗身體中的鐵和鋅喔。  

最後，祝大家都擁有一頭健康亮麗的秀髮和健康的指甲，平安快樂喔。